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おうちでつくる幸せスープ

2007.01.07
Dear.SOUPのレシピが紹介されている、
「おうちでつくる幸せスープ」

栄養満点で見た目も美味しいスープは
朝ごはんでも夜ごはんでも食べたい[:ハート:]

要は、切って鍋に入れて煮れば良い訳で
それで栄養をとれておいしいんだから言うことなし!

マギーとかのキューブで手抜きも良いけれど、
ちゃんと一から作るときは
大抵鳥の胸&モモ肉を鍋に入れて、
ひたひたのお水から煮ます。

 

あと、臭み消しにセロリや玉ねぎとか入れたり。


おうちでつくる幸せスープ
東条 真千子

クラムチャウダー、ミネストローネなどの定番から
変り種のデザートスープまで紹介されています。

火を止めて最後に香りづけに・・・オリーブオイルを一滴。



このCARMオリーブオイルは風味高くとても美味しいです。
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